Villas en Sicilia: guía de dónde alojarse y cuándo ir

Sicilia es la isla más grande del Mediterráneo y rara vez parece un único lugar. Ir en coche de Taormina, en el este, a Trapani, en el oeste, lleva unas cuatro horas, así que la primera decisión para unas vacaciones en villa no es qué villa, sino qué rincón de la isla. Elige una región y explórala a fondo, en lugar de intentar abarcarlo todo desde una sola casa.

A grandes rasgos, hay tres zonas que funcionan muy bien para pasar una o dos semanas en una villa. La costa jónica, en torno a Taormina y el Etna, combina una animada localidad turística con tierra volcánica. El sureste, alrededor de Siracusa, Noto y Scicli, es sinónimo de ciudades barrocas, largas playas de arena y reservas naturales. El oeste, en torno a Trapani, San Vito Lo Capo y las islas Égadas, es más tranquilo, ventoso y agreste, con aguas cristalinas y una fuerte influencia norteafricana en la cocina.

Si tienes dos semanas, es fácil repartir la estancia entre el este y el sureste, ya que ambas zonas están conectadas por vías rápidas a través de Catania. Combinar el extremo oeste con el este es posible, pero pasarás un día entero en el coche.

Taormina se asienta en una terraza muy por encima del mar, con vistas al Etna y a las bahías de abajo. Es elegante y concurrida, sobre todo en verano, con una calle principal peatonal, un teatro antiguo y muchos bares para el paseo de la tarde. La mayoría de las villas de la zona no están en la propia Taormina, sino en las colinas y los pueblos costeros de alrededor, lo que te da espacio y tranquilidad con la ciudad a pocos minutos en coche.

Letojanni, justo al norte de Taormina, es un pueblo costero relajado con una larga playa de guijarros y un ambiente tranquilo, ideal para familias que quieren ir andando al mar y llegar a Taormina en minutos. Más al sur, Mascali y el campo en torno a Giarre y Riposto se extienden por las faldas del Etna, entre naranjales, viñedos y casas de campo de piedra volcánica. Aquí tienes más terreno, jardines más grandes y noches más tranquilas, con la costa y el volcán al alcance de la mano.

El Etna es la razón por la que mucha gente elige este lado de la isla. Puedes subir en coche a las zonas de visitantes de la vertiente sur o norte, caminar entre cráteres antiguos con un guía o recorrer las bodegas de la ladera norte. Las playas de esta costa son sobre todo de guijarros o de arena volcánica oscura, y el agua cubre enseguida, así que las familias con niños pequeños quizá prefieran una villa con piscina como principal lugar de baño.

Para muchos visitantes, el rincón sureste es la parte más gratificante de Sicilia. Siracusa combina un gran parque arqueológico con Ortigia, su casco antiguo compacto sobre una isla, con calles de piedra caliza, una catedral levantada sobre un templo griego y un animado mercado matinal. Es un lugar precioso para pasar la tarde, aunque en Ortigia apenas hay aparcamiento, así que deja el coche fuera y entra a pie.

En el interior y a lo largo de la costa, las ciudades del Val di Noto se reconstruyeron con un mismo estilo tras un terremoto a finales del siglo XVII, y el resultado es un conjunto de ciudades barrocas de color miel que da gusto recorrer. Noto es la más conocida, con su majestuosa calle principal y las escalinatas de sus iglesias. Scicli es más pequeña y tranquila, situada en un valle bajo una cresta rocosa, y es una buena base si te atrae la idea de un pueblo pequeño con verdadera vida local. Modica y Ragusa Ibla están cerca y son excursiones sencillas.

Esta zona es perfecta para familias y grupos variados. La costa tiene largas playas de arena y aguas poco profundas, la reserva natural de Vendicari ofrece paseos hasta calas salvajes y el pueblo pesquero de Marzamemi es una parada agradable para cenar junto al mar. Las villas de la zona suelen ser antiguas casas de campo entre olivos y algarrobos, con muros de piedra y piscinas en pleno campo.

El oeste de Sicilia se siente distinto: más llano en torno a las salinas, más rocoso en la costa y a menudo con brisa, lo que hace más llevadero el calor del verano. Trapani es una ciudad portuaria con un animado casco antiguo sobre una estrecha lengua de tierra, y es el punto de partida de ferris e hidrodeslizadores a las islas Égadas. Por encima, al pueblo medieval de Erice se sube por una carretera de curvas o en teleférico, y en los días despejados las vistas abarcan la costa y las islas.

Buseto Palizzolo y el campo que lo rodea están en el interior, entre Trapani, Erice y la costa, entre viñedos y campos de cultivo. Es una base práctica para alojarse en una villa: tranquila y rural, con Trapani, San Vito Lo Capo y la costa de Scopello a una distancia razonable en coche. San Vito Lo Capo tiene una larga playa de arena clara y aguas muy transparentes, y la cercana reserva natural del Zingaro tiene senderos que bajan a pequeñas calas a las que solo se llega a pie o en barco.

Las islas Égadas son una de las mejores excursiones de un día en Sicilia. Favignana es llana y fácil de recorrer en bici, con calas rocosas y agua turquesa; Levanzo es diminuta y adormecida; Marettimo es la más salvaje y la más alejada. Los hidrodeslizadores desde Trapani te llevan a Favignana en bastante menos de una hora, así que puedes estar de vuelta en tu villa para la cena. El oeste es ideal para parejas, viajeros activos y grupos que prefieren el baño y las caminatas a las visitas culturales.

Finales de mayo, junio y septiembre son el momento ideal para unas vacaciones en villa en Sicilia. El mar está lo bastante templado para bañarse, el campo sigue verde a principios de verano y los principales lugares de interés están mucho más tranquilos que en temporada alta. Principios de octubre también puede ser precioso, con el agua templada y un tiempo estable la mayoría de los años.

Julio y agosto son calurosos, sobre todo en el interior y en el sureste, y a mediados de agosto los veraneantes italianos llenan las playas. Una villa con piscina y sombra hace estos meses mucho más llevaderos, y conviene planificar las visitas por la mañana y a última hora de la tarde. La primavera, a partir de abril, es ideal para caminar, ver yacimientos arqueológicos y flores silvestres, aunque el mar todavía está fresco y algunos servicios de playa no abren hasta más adelante.

El aeropuerto de Catania es la principal puerta de entrada al este y al sureste: Taormina y Siracusa están a una hora más o menos en coche. Para el oeste, vuela a Trapani o Palermo; desde el aeropuerto de Palermo, Trapani y San Vito Lo Capo están a entre una hora y una hora y media. Comiso, cerca de Ragusa, es un aeropuerto más pequeño con menos rutas, que conviene mirar si te alojas cerca de las ciudades barrocas.

El coche es imprescindible para alojarse en una villa. Las autopistas conectan Catania con Mesina, Palermo y Siracusa, pero a muchas villas se llega por estrechos caminos rurales, a veces sin asfaltar en el último tramo, así que un coche compacto suele ser más práctico que uno grande. A los grupos grandes les puede resultar más cómodo alquilar dos coches medianos que un minibús. Cascos históricos como Ortigia, Noto y Taormina tienen zonas de tráfico restringido, así que aparca en las afueras y entra a pie. Calcula tiempo extra en las carreteras de montaña y de costa, donde distancias que parecen cortas en el mapa pueden llevar más de lo previsto.

La cocina siciliana cambia a medida que recorres la isla. En el lado este, busca la pasta alla Norma con berenjena y ricotta salada, los pistachos de las laderas del Etna y la granita con un brioche caliente para desayunar. En el sureste, Modica es famosa por su chocolate granuloso trabajado en frío, y las almendras aparecen en los dulces de todas partes. En el oeste, el cuscús de pescado y la pasta busiate con pesto a la trapanesa de tomate, almendras y albahaca muestran los vínculos de la isla con el norte de África y con el mar.

Cocinar por tu cuenta es uno de los placeres de una villa en Sicilia. Los mercados locales venden fruta y verdura de temporada, quesos, aceitunas y pescado fresco, y las panaderías y pastelerías de los pueblos merecen un desvío. Muchos propietarios pueden sugerirte un cocinero local para una cena en casa, y a los amantes del vino les encantará probar los tintos y blancos del Etna, el Nero d'Avola del sureste y el Marsala del oeste. En los pueblos pequeños, las tiendas suelen cerrar a primera hora de la tarde, así que haz la compra por la mañana.

Elijas el rincón de la isla que elijas, una villa te da el espacio, la privacidad y la piscina que hacen fácil el verano siciliano, tanto si viajas en pareja como en familia o con un grupo grande de amigos. Explora nuestra colección de Sicilia por zonas o afina la búsqueda según las características que más te importan.